１．室温に戻した豆乳パック（500ml）に対して、ケフィア粉末を一袋入れ、混ぜます。（シェイクする）
２.室温で放置して発酵させます。
・夏（平均気温20℃以上）は約24時間
・冬はケフィア用保温器ケフィアウォーマーなどの機器を使用して約20時間
３．豆乳が固まったら完成。
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【豆乳ケフィア】を作りましょう！
